「お店に行かなくても、美味しいワインが届いたらいいのに」って思ったことありませんか？
そんな願いを叶えてくれるのが、ヴィノスやまざきのワイン サブスク（定期便）。
「8月うま得赤白コース」には、チリの注目ワイナリー プンティフェレール の赤と白がセットになって届きます。
フレッシュで飲みやすいから、ワイン初心者さんでも安心。
家飲みがちょっと贅沢になるラインナップなんです。
今月の「8月うま得赤白コース」特徴まとめ
| ワインの種類 | 味の印象 | 特徴的なポイント |
|---|---|---|
| 赤ワイン | 渋みやわらかめ(少し酸味あるかも） | 果実感たっぷり、肉料理に合う🍖 |
| 白ワイン | 軽やかでスッキリ | トロピカル＆爽やか、夏にぴったり |
🍷 赤ワイン：プンティフェレール ピノ・ノワール リザーヴ
グラスに注ぐと、さくらんぼみたいな赤い色がキレイ。
香りはベリー系フルーツにほんのりバニラとスパイスが加わって、大人っぽさもあります。
味はフレッシュでやわらかく、赤身肉や煮込み料理と合わせると相性抜群。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 原産地 | チリ・ラペルヴァレー |
| 特徴 | チェリー色が美しい、フレッシュな果実味とほんのりスパイス、やさしい飲み口 |
| 香り | 赤いベリー、チェリー、バニラ、スパイス |
| 合う料理 | 赤身肉、トマト系パスタ、スパイス料理 |
| おすすめの飲み方（温度やシーン） | 17〜18℃で、週末のディナーや落ち着いた夜の食事にぴったり |
💬 ひとこと感想：「果実味しっかりなのに軽やか。チーズやお肉と一緒に食べると止まらない！」
料理との相性ポイント
| 料理名 | 相性ポイント |
|---|---|
| 赤身肉ステーキ | ワインの果実味とスパイス感が肉の旨みを◎ |
| トマト系パスタ | ワインの酸味と果実味がトマトソース◎ |
| デミグラスソースハンバーグ | ソースのコクとワインの酸味と◎ |
赤ワイン「プンティ・フェレール ピノ・ノワール リザーヴ」を楽しんでみた感想
ねえねえ、ちょっと聞いてください😊
今回飲んだ赤ワイン「プンティ・フェレール ピノ・ノワール リザーヴ」、酸味が意外としっかりしていて、喉の奥にピリッと刺激が感じられました。フレッシュで軽やかだから飲みやすいんだけど、酸味が前に出るタイプなので、好みは分かれるかもしれません。
でもね、ちょうど晩ごはんに作ったサガリのお肉とガーリックライス、デミグラスソースのハンバーグ と合わせてみたら…これがもう絶妙！
お肉の旨味とソースのコクがワインの酸味をやさしく包み込んで、口の中でバランスが取れて、すごく幸せな気分になれました💛
ポイントは、酸味が気になる場合は 少し温度を上げて18℃くらいで飲むこと。
そうすると、酸がまろやかになって、よりフルーティさや香りが引き立ちます。
ワインって、料理と合わせると本当に表情が変わるんだなって改めて実感。
みなさんも、酸味が気になる赤ワインを試すときは、ぜひコクのある料理と合わせてみてくださいね！
🍇 白ワイン：プンティフェレール ソーヴィニヨン・ブラン グランレセルバ
見た目は淡い黄色で、ほんのり緑がかった輝きがきれい。
香りはパイナップルやマンゴーなどのトロピカル感に、柑橘の爽やかさもプラス。
冷やして飲むと、暑い日にぴったりな爽快感があります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
| 原産地 | チリ・ラペルヴァレー |
| 特徴 | 爽やかでフルーティ、夏にぴったりの軽快さとすっきり感 |
| 香り | トロピカルフルーツ（パイナップル・マンゴー）、柑橘、ミネラル |
| 合う料理 | シーフード、シェーブルチーズ、野菜や前菜、軽めのパスタ |
| おすすめの飲み方（温度やシーン） | 10〜12℃に冷やして、夏の昼下がりや友人との軽い食事会にぴったり |
💬 ひとこと感想：「サラダや冷製パスタと合わせると夏らしいごちそう気分！」
料理との相性ポイント
| 料理名 | 相性ポイント |
|---|---|
| シーフード（エビや白身魚） | ワインの爽やかな酸味とミネラル感が魚介の旨みを引き立てて◎ |
| チーズ（カマンベールなどお好きなものを） | ワインのフレッシュな酸味とハーブ感がチーズの個性をやさしく調和◎ |
| 野菜や前菜 | ワインの軽快さで素材の風味をさっぱり楽しめる |
サブスクで広がるワインの世界
ワインのサブスクっていろいろありますが、ヴィノスやまざきにはこんな魅力があります👇
「ちょっといいワインを試したいけど、どれを選べばいいかわからない…」
そんなときに頼れるサービスなんです。
まとめ：家飲みをもっと気軽にするワイン定期便
今月の「8月うま得赤白コース」は、チリワインの魅力をたっぷり楽しめる内容でした。
家飲みがぐっと華やかになるし、気分転換にもぴったりなセットですよ。
今月の赤白ワインのおさらい
8月の「蔵直®ワイン定期便 うま得赤白コース」は、ほぼ有機栽培、家族経営だから叶う、チリの隠れた逸品。
| 種類 | ワイン名 | 産地 | 蔵元 | 品種 | 味わいの特徴 | 合う料理 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 赤ワイン | プンティ・フェレール ピノ・ノワール リザーヴ | チリ・ラペルヴァレー | プンティ・フェレール | ピノ・ノワール | 赤いベリーとチェリーの香り、スパイス感、優しい口当たり | 赤身肉、煮込み料理、チーズ |
| 白ワイン | プンティ・フェレール ソーヴィニヨン・ブラン グランレセルバ | チリ・ラペルヴァレー | プンティ・フェレール | ソーヴィニヨン・ブラン | トロピカルフルーツと柑橘、ミネラル感、爽やかな酸味 | シーフード、サラダ、冷製パスタ |
最後にひとこと：
「美容や健康も気になるけど、美味しいワインも楽しみたい」
そんな方に、ヴィノスやまざきの ワイン サブスク はまさにうってつけ。
8月の赤白セットで、夏の夜をちょっと贅沢に過ごしてみませんか？🍷
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